Alimentation saine et durable

Description

Les saines habitudes de vie permettent d’être en bonne santé générale. Elles réduisent le risque d’avoir des problèmes de santé comme les maladies chroniques, le cancer et l’ostéoporose. 

L’une des saines habitudes de vie importantes est l’alimentation saine. 

L’alimentation saine c’est manger de la nourriture et boire des boissons de bonne qualité et en bonne quantité. Une alimentation saine, c’est aussi manger avec plaisir et consommer de la nourriture qui respecte l’environnement. 

• Des aliments et des boissons de bonne qualité sont des aliments et des boissons variés et peu transformés. Par exemple les fruits, les légumes, les produits à grains entiers et les produits préparés à la maison. Ce sont des produits ni trop gras, ni trop salés, ni trop sucrés. 
• Manger en bonne quantité, c’est manger quand on a faim, et arrêter de manger quand on n’a plus faim. Manger en bonne quantité donne au corps ce dont il a besoin pour être en santé.  
• Le plaisir de manger, c’est manger des aliments que vous aimez, et bien présentés. C’est aussi manger avec de la famille ou des amis, et passer un bon moment à table.  
• De la nourriture qui respecte l’environnement, ce sont des aliments produits en polluant le moins possible. Ce sont aussi des aliments produits dans le respect des travailleurs. 

Aide et ressources

Les diététistes-nutritionnistes peuvent vous donner des conseils pour avoir une alimentation saine.

• Pour rencontrer un diététiste-nutritionniste, communiquez avec votre CLSC
• Vous pouvez aussi trouver un diététiste-nutritionniste sur le site l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ)

Pour de l’aide alimentaire

• consultez le répertoire des banques alimentaires et ressources en approvisionnement à petit prix

Pour en savoir plus sur l’alimentation, consultez ces sites :

• Guide alimentaire canadien 
• Saines habitudes de vie (ministère de la Santé et des Services sociaux du Québec) 
• Répertoire des thématiques en nutrition (Diététistes du Canada) 
• J’aime les fruits et légumes  
• Conseils pour une alimentation plus durable  
• TOUGO 
• Conseils sur la lecture des étiquettes des aliments

Cuisiner aide à adopter une alimentation saine. Recettes de cuisine :

• Idées de recettes pour manger à faible coût 
• Idées de recettes pour végétaliser son alimentation 
• Idées de recettes nutritives  

Une alimentation saine, c’est aussi avoir une bonne relation avec la nourriture.  

• Pour des ressources sur les troubles du comportement alimentaire, consultez : ANEB Québec
• Pour une approche corporelle positive, consultez : Équilibre